Ikan Roa adalah salah satu jenis ikan yang berasal dari Mando. Ikan ini banyak diolah menjadi beberapa masakan seperti sambel Roa yang saat ini sedang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas membuat semua orang jatuh hati padanya. Ikan roa sendiri adalah jenis ikan yang sudah banyak dikenal di seluruh dunia dengan sebutan garfish.
Ikan Roa memiliki bentuk tubuh yang kecil. Meskipun kecil, jenis ikan ini mengadung banyak kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehata. Ikan ini mengandung kandungan protein, omega 3, kalori dan gula. Selain itu, ada beberapa manfaat ikan roa untuk kesehatan, yaitu :
- Membantu mencegah gangguan penyakit jantung
Ikan Roa kaya akan omega 3. Kandungan ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, juga bisa membantu proses kerja jantung dalam memompa dan menyaring darah dengan sangat mudah. Sehingga, jantung akan lebih sehat.
- Menurunkan kolesterol
Ikan roa khas Manado ini terbukti ampuh dalam menurunkan kolesterol. Hal ini karena kandungan omega 3 yang dapat menstabilkan kadar kolesterol. Jadi, konsumsi ikan roa setiap hari akan membuat Anda sehat.
- Menambah gula darah
Apabila Anda tidak suka dengan makanan yang manis, maka Anda bisa mengonsumsi ikan Roa. Ikan ini mengandung kadar gula darah. Sehingga tubuh Anda tidak akan mudah lemas dan lesu karena gula darah yang tidak stabil.